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环球精选！经典三豆饮，搭配对了，才能给孩子补虚、清热、利湿！

来源：上洋中医宛医生时间：2023-05-03 19:02:26

三豆饮，耳熟能详，在日常护理孩子中，我们可以根据孩子具体情况，选择适合的搭配，这样才能事半功倍。

【资料图】

现在天气渐渐热了，湿热比较重，孩子本身具有肝常有余的生理特征，如果再晚睡，就更容易肝火旺，更不用说时不时吃炸鸡腿、辣条什么的，简直就是火上浇油。

1、如果孩子身体处于湿热重、肝火旺的格局时，就可以用赤小豆版本的三豆饮。

原料：黄豆、绿豆、赤小豆

做法：将豆子提前浸泡2个小时以上，然后放入砂锅中，大火烧开转小火煮1个小时左右，即煮烂熟后，过滤掉豆渣，然后留下豆汤，既可以饮用。

功效：祛湿、清热、清肝火、益肾。

2、有些孩子是脾虚，中下焦能量比较弱，肝火旺、脾气大，经常长麦粒肿、眼痒眼干、黄眼屎多、舌头两侧发红，这个时候我们用黄豆版本的三豆饮。

原料：黄豆、绿豆、黑豆

做法：将豆子提前浸泡2个小时以上，然后放入砂锅中，大火烧开转小火煮1个小时左右，即煮烂熟后，过滤掉豆渣，然后留下豆汤，既可以饮用。

这个经典三豆饮主要从调理人体气机着手，让身体气机恢复正常秩序，黄豆可以补脾，恢复脾胃的升降气机；绿豆可以清肝火，舒肝木，让肝气恢复正常疏泄功能；黑豆可以补肾，滋养肾水，同时可以收敛胆经浮越的相火。

日常遇到小朋友起床黄眼屎多、脾气急躁、舌苔薄的情况，就可以喝点三豆饮来收收上浮的火气，让身体恢复正常。

食材：红豆、黑豆、赤小豆各25克左右

做法：将豆子提前浸泡2个小时以上，然后放入砂锅中，大火烧开转小火煮1个小时左右，即煮烂熟后，过滤掉豆渣，然后留下豆汤，既可以饮用。

功效：健脾祛湿、益肾、养心。

食材：白扁豆、赤小豆、绿豆、陈皮

做法：将豆子提前浸泡2个小时以上，然后放入砂锅中，大火烧开转小火煮1个小时左右，即煮烂熟后，加入陈皮继续煮10分钟左右，然后去掉食材渣，留下豆汤，加点冰糖调味即可。

白扁豆可以健脾、祛湿、解暑；赤小豆、陈皮、白扁豆三者搭配祛湿的力度就比较大，绿豆可以解暑热、清火气，这四个食材搭配，可以健脾祛湿、理气、解暑热。

1、积食严重的小朋友，要先消食，因为三豆饮没有消食的功效。

2、豆子不好消化，不吃豆子，只喝汤，除非脾胃特别好的大孩子。

3、要小火慢熬，煎煮成浓汤，不要全部打成豆浆代替豆汤。

4、黄豆、绿豆、黑豆、赤小豆，不可用炒过的。

5、熬好后，待温度适宜后，就要饮用，切记不能隔夜。

6、孩子腹胀时，不可以饮用。

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